Assistant Head Chef

CV Visi Tani · 📍 Pekanbaru, Lainnya · Diposting 2026-10-12
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 24.000.000 – Rp 26.000.000 per month
CV Visi Tani adalah perusahaan yang bergerak di bidang agribisnis dengan visi untuk menjadi pemimpin dalam industri pertanian berkelanjutan. Kami sedang mencari seorang Assistant Head Chef yang berbakat dan berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami di Pekanbaru. Peran ini adalah kesempatan yang luar biasa untuk berkontribusi pada misi kami dalam menyediakan makanan berkualitas tinggi yang ramah lingkungan.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Membantu Head Chef dalam merencanakan dan mengatur menu harian.,Memastikan kualitas dan keamanan makanan yang sesuai dengan standar internasional.,Mengelola tim koki dan memastikan mereka bekerja dengan efisien.,Mengoptimalkan penggunaan bahan baku dan mengurangi limbah.,Melakukan inspeksi dan pemeriksaan berkala terhadap area dapur.,Mengembangkan dan mengimplementasikan praktik memasak berkelanjutan.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Pendidikan minimal D3 atau S1 di bidang kuliner atau bidang terkait.,Pengalaman minimal 3 tahun sebagai koki atau asisten kepala koki di restoran atau dapur profesional.,Memiliki sertifikasi keamanan makanan (misalnya HACCP, ISO 22000).,Memahami prinsip-prinsip pertanian berkelanjutan dan praktik memasak yang ramah lingkungan.,Kemampuan komunikasi yang baik dan kemampuan manajerial.,Berpengalaman dalam mengelola tim dan mengoptimalkan proses produksi.

🛠️ Keahlian

Kemampuan memasak dengan presisi dan kreativitas.Kemampuan manajerial dan kepemimpinan.Pengetahuan tentang standar keamanan makanan.Kemampuan berkomunikasi dengan baik dengan berbagai tingkat manajemen.Pengalaman dalam mengelola inventaris dan bahan baku.Kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan dalam lingkungan yang dinamis.
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait