Deputy Pastry Chef

PT Wibawa Pratama · 📍 Pematangsiantar, Sumatera Utara · Diposting 2026-10-12
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
nego
PT Wibawa Pratama adalah perusahaan yang bergerak di bidang kuliner. Kami sedang mencari seorang Deputy Pastry Chef yang berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami di Pematangsiantar, Sumatera Utara. Deputy Pastry Chef akan bertanggung jawab untuk membantu Pastry Chef dalam mengelola dan mengembangkan menu pastry, serta memastikan kualitas dan konsistensi produk kami. Anda akan bekerja secara langsung dengan koki dan staf lainnya untuk memastikan bahwa semua produk pastry kami diproduksi dengan standar tinggi.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Membantu Pastry Chef dalam mengelola dan mengembangkan menu pastry.,Memastikan kualitas dan konsistensi produk pastry.,Mengawasi produksi pastry dan memastikan bahwa semua produk diproduksi sesuai dengan standar kualitas.,Membantu dalam mengelola stok bahan baku dan mengoptimalkan penggunaan bahan baku.,Membantu dalam melatih dan mengembangkan keterampilan staf pastry.,Bekerja secara efektif dengan tim untuk memastikan bahwa semua tugas dan tanggung jawab dipenuhi dengan baik.,Memastikan bahwa semua produk pastry diproduksi sesuai dengan prosedur keselamatan makanan dan standar higienis.,Membantu dalam mengelola dan mengoptimalkan biaya operasional.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Minimal S1 di bidang kuliner atau jurusan terkait.,Minimal 3 tahun pengalaman sebagai Pastry Chef atau Deputy Pastry Chef di restoran atau dapur profesional.,Memiliki pengetahuan mendalam tentang berbagai jenis pastry dan teknik pembuatan pastry.,Memiliki keterampilan dalam mengelola dan mengoptimalkan penggunaan bahan baku.,Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan dapat bekerja secara efektif dalam tim.,Memiliki pemahaman tentang prosedur keselamatan makanan dan standar higienis.,Memiliki kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan dalam lingkungan yang cepat berubah.,Memiliki sertifikasi atau kursus terkait di bidang pastry adalah plus.

🛠️ Keahlian

Kemampuan dalam membuat berbagai jenis pastry dengan kualitas tinggi.Kemampuan dalam mengelola dan mengoptimalkan penggunaan bahan baku.Kemampuan dalam melatih dan mengembangkan keterampilan staf pastry.Kemampuan dalam mengelola dan mengoptimalkan biaya operasional.Kemampuan dalam bekerja secara efektif dalam tim.Kemampuan dalam bekerja di bawah tekanan dan dalam lingkungan yang cepat berubah.
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait