Senior Sous Chef
Go Point Mandiri · 📍 Blitar · Diposting 2026-10-12
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
nego
Bergabunglah dengan tim kami di Go Point Mandiri sebagai Senior Sous Chef. Kami mencari individu yang berdedikasi tinggi, memiliki keahlian memasak yang luar biasa, dan mampu mengelola tim dengan baik. Lokasi kantor kami berada di Blitar, dan gaji akan disesuaikan dengan kualifikasi dan pengalaman Anda.
Peran ini adalah kesempatan untuk berkontribusi pada menu kami yang kreatif dan berkualitas tinggi, serta membantu kami mencapai visi kami untuk menjadi restoran terbaik di Blitar. Kami menawarkan lingkungan kerja yang mendukung dan pengembangan karir yang berkelanjutan.
Jika Anda adalah seorang profesional yang berpengalaman dan ingin bekerja di lingkungan yang dinamis dan penuh tantangan, kami sangat berharap Anda akan bergabung dengan kami.
📋 Tanggung Jawab Pekerjaan
Tanggung Jawab:
Mengembangkan dan mengimplementasikan menu yang inovatif dan berkualitas tinggi.Mengelola tim sous chef dan memastikan mereka bekerja dengan efisien.Memastikan standar kualitas makanan dan layanan pelanggan yang tinggi.Mengawasi persediaan bahan-bahan dan mengelola inventaris.Melakukan evaluasi kinerja harian dan memberikan umpan balik yang konstruktif.Memastikan keselamatan dan kebersihan dapur sesuai dengan standar kesehatan makanan.Berpartisipasi dalam pelatihan dan pengembangan tim.Mengikuti tren kuliner dan mengintegrasikan mereka dalam menu.🎓 Kualifikasi & Syarat
Kualifikasi:
Pendidikan minimal S1 di bidang kuliner atau kuliah kejuruan yang relevan.Pengalaman minimal 5 tahun sebagai sous chef atau posisi serupa.Memiliki sertifikasi keahlian memasak yang relevan.Memiliki pemahaman mendalam tentang teknik memasak dan manajemen dapur.Memiliki keterampilan komunikasi yang baik dan kemampuan untuk bekerja dalam tim.Memiliki kemampuan untuk membuat keputusan yang cepat dan efektif.Memiliki pemahaman tentang standar kesehatan makanan dan keselamatan.Memiliki keterampilan manajerial dan kepemimpinan yang baik.🛠️ Keahlian
Keahlian dalam teknik memasakmanajemen timdan kualitas makanan. Keterampilan komunikasi yang baik dan kemampuan untuk bekerja dalam lingkungan yang dinamis.
Lowongan Terkait